Sério, orgulho de ter uma cerveja brasileira deste estilo neste naipe! Muito boa! De um amargor espetacular para quem curte cervejas de corpo e amargor alto, de brinde vem também um alto teor alcóolico. Segundo a cervejaria, a fórmula é fruto de uma antiga receita desenvolvida no século XVIII pelos Ingleses para suportar os rigores da longa viagem entre Inglaterra e a Índia. Tem um toque especial de rapadura e que não deixa de ser um ótimo exemplar de IPA, bem fiel ao estilo, com muito lúpulo e equilibrio no aroma e sabor. Tem uma coloração acobreada e seu aroma é muito lupulado! Foi a primeira India Pale Ale produzida no Brasil. Ganhou 3 estrelas no livro Pocket Beer Book do maior crítico de bebidas malteadas Sir Michael Jackson.
Cerveja: Colorado Indica
Cervejaria: Colorado
Família: Ale
Estilo: India Pale Ale
Origem: Brasil
ABV: 7%
IBU: 45
Temperatura: 8-12 ºC
Copo: Caldereta
Volume: 600ml
Ingredientes: água, malte de cevada, rapadura, lúpulo e fermento
Aroma: rapadura, cítrico, floral
Harmonização: pratos fortes, como mariscos e caças, queijo gorgonzola e pratos picantes
Preço médio: R$15,00