Esta é uma IPA com aroma intenso de maracujá, uma cerveja interessante, pelas misturas dos lúpulos utilizados e a adição do suco da fruta, apesar de ter um alto IBU, seu corpo e amargor são baixos, mal dá pra perceber o teor alcoólico e amargor, devido ao sabor frutado presente no aroma até o retrogosto. A adição do suco da fruta acontece por meio da técnica Dip Hop, técnica exclusiva da Kirin Japão e método similar ao Dry Hopping. De acordo com a Kirin Japão, a técnica possibilita maior diferenciação e personalização dos aromas nobres do lúpulo, sem interferir na qualidade do amargo. É uma cerveja nova no mercado, lançada em abril de 2015 e já vem conquistando muitos fãs por suas características peculiares.
Cerveja: Baden Baden American IPA
Cervejaria: Baden Baden
Família: Ale
Estilo: American India Pale Ale
Origem: Brasil
ABV: 6.4%
IBU: 40
Temperatura: 6-9 ºC
Copo: Pint
Volume: 600ml
Ingredientes: água, malte, lúpulo, suco de maracujá e levedura
Aroma: frutado, cítrico
Harmonização: hambúrguer de carne bovina, comida mexicana, como tacos e burritos, picanha ou entrecôte grelhado. Também harmoniza com doces a base de maracujá, como torta holandesa de maracujá
Preço médio: R$16,00