Esta, sem dúvidas é uma cerveja ousada, não poderia ser diferente vindo da BrewDog. Já é um clássico no Brasil, com uma explosão de notas frutadas de maracujá, kiwi, lichia, cereja e até morango, além do toque de caramelo. Apesar de ser leve e refrescante, tem um final seco e agressivo, o que a torna bem diferente, seu aroma é espetacular, é escocesa mas seus lúpulos são de origem norte americana. A cervejaria foi fundada em 2007, e devido a grande demanda para esta cerveja, os sócios decidiram abrir o capital da empresa em 2009, criando o programa “Igualdade para os punks”, passando de 2 acionistas para 1329 na época. Segundo dados de outubro de 2015, hoje ela produz cerca de 2,2 milhões de garrafas e 400.000 latas por mês. Cheers!
Cerveja: Punk IPA
Cervejaria: BrewDog
Família: Ale
Estilo: India Pale Ale
Origem: Escócia
ABV: 5.6%
IBU: 35
Temperatura: 6 ºC
Copo: Pint
Volume: 330ml
Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura
Aroma: frutado, cítrico e herbal
Harmonização: cozinha Indiana, queijos azuis, parmesão, cheddar e carnes
Preço médio: R$29,00